Inspirações para uma vida saudável.
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Inspirações para uma vida saudável.

Receita: Cheesecake Raw com Calda de Morango Chacra - Sahasrara Chacra - Muladhara

Para adoçar esse dia dos namorados, que tal um cheesecake? Lari Colombo arrasa nessa receitinha leve e saudável de uma sobremesa deliciosa, não deixe de provar! Aproveite o clima desse dia e coloque muito amor nessa receita, dica infalível para um cheesecake de dar agua na boca..

INGREDIENTES:

Crosta

  • 2 xícaras de nozes (deixadas de molho por 1 hora)
  • 1 e ½ xícara de tâmaras picadas
  • 1/2 xícara de coco ralado fresco

Recheio

  • 3 xícaras de castanha de caju crua (deixadas de molho de um dia pro outro)
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha natural
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 pitada de sal do himalaia

Calda

  • 200g de morango bem picado
  • 1/4 de xícara de óleo de coco
  • 1/4 de xícara de maple syrup ou mel
  • Suco de limão a gosto

MODO DE PREPARO:

Base:

Bater todos os ingredientes no processador

Dispor numa forma e levar à geladeira (30/ 40 min) ou congelador (10 min)

Recheio:

Bater todos os ingredientes no processador até virar um creme

Cobrir a base da torta e levar à geladeira (30 min) ou congelador (10 min)

Calda:

Bater os morangos e demais ingredientes até virar uma caldinha

Cobrir a torta com a calda.

Prontinho!

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Toda segunda temos uma receita nova por aqui, fique de olho!

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Larissa Colombo

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Olá! Sou Larissa Colombo, Health Coach, cozinheira e tenho como missão de vida ajudar as pessoas a encontrarem seu próprio estilo de vida saudável. Cada um tem a sua bioindividualidade e meu papel é entendê-la e transformar em boas práticas para atingir o equilíbrio e a harmonia entre corpo e alma. Sempre tive vontade de passar meu conhecimento adiante, por isso criei meu canal no YouTube, que ensina receitas e dá dicas para ter uma vida mais saudável e livre de industrializados! Também dou cursos de culinária e promovo experiências, retiros e viagens por todo o mundo. Gratidão, desejo a todos, paz e saúde...

contato@larissacolombo.com.br
http://larissacolombo.com.br

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