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Produtores, Feira Viva e Turismo Rural

Produtores, Feira Viva e Turismo Rural

No Parque Villa Lobos, no momento mais alto da estação, no dia 24 de fevereiro, das 9h às 18 horas, totalmente aberta e gratuita ao público. Será  um momento de comunhão entre chefs, produtores rurais e público, numa demonstração da importância da produção sustentável e da valorização de produtos de forte identidade regional.

Hoje, o agricultor é grande responsável pela preservação do meio ambiente e detentor de técnicas tradicionais de cultivo e preparação de alimentos. Por isso, ao longo do dia, além de comprar os produtos, para fortalecer e multiplicar conhecimentos de grande valor sociocultural reuniremos produtores e cozinheiros em torno da feitura de processos e produtos tradicionais, da elaboração da farinha de mandioca ao plantio com muvuca de sementes. O público poderá aprender com os artesãos os que detêm esse conhecimento , além de fazer  uma viagem por regiões rurais de interesse histórico, cultural e ambiental, conhecendo o trabalho de turismo rural de comunidades e fazendas que integram história, meio ambiente e agricultura.

O saber da terra aplicado na Feira Viva

Durante o dia todo, serão realizadas demonstrações de cinco feituras, com a participação das chefs Helena Rizzo, Bel Coelho, Henrique Nunes. Além de produtores e especialistas como Zé Ferreira, Valdely Kinupp, Edu Malta, Dr Leandro Carmo, Harri Lorenzi entre outros.
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" A pessoa em harmonia com ela mesma, corpo, mente e espírito, entra em harmonia com família, trabalho e comunidade e assim constrói um mundo melhor".

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