Produtores, Feira Viva e Turismo Rural
No Parque Villa Lobos, no momento mais alto da estação, no dia 24 de fevereiro, das 9h às 18 horas, totalmente aberta e gratuita ao público. Será um momento de comunhão entre chefs, produtores rurais e público, numa demonstração da importância da produção sustentável e da valorização de produtos de forte identidade regional.
Hoje, o agricultor é grande responsável pela preservação do meio ambiente e detentor de técnicas tradicionais de cultivo e preparação de alimentos. Por isso, ao longo do dia, além de comprar os produtos, para fortalecer e multiplicar conhecimentos de grande valor sociocultural reuniremos produtores e cozinheiros em torno da feitura de processos e produtos tradicionais, da elaboração da farinha de mandioca ao plantio com muvuca de sementes. O público poderá aprender com os artesãos os que detêm esse conhecimento , além de fazer uma viagem por regiões rurais de interesse histórico, cultural e ambiental, conhecendo o trabalho de turismo rural de comunidades e fazendas que integram história, meio ambiente e agricultura.
